01.Oktober 2020
Ok, den Traubensaft haben wir (noch) nicht in echte Holzfässer abgefüllt, sondern die Trauben wurden gepresst und der Traubensaft in die Tanks gefüllt.
Der Weisse wurde in drei Tanks gefüllt, die von Susannas Eltern Anna, Alyssa und Elina genannt wurden.
Der Rote hat natürlich seinen eigenen Tank.
Jetzt beobachten und überwachen Susanna und ihr Vater genauestens den Gärungsprozess um ein optimales Ergebnis zu erzielen 😊
Was die Fässer angeht, so wird der rote höchstwahrscheinlich Anfang nächsten Jahres in ein Holzfass gefüllt.
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